- משטח עבה יחסית ששומר טמפרטורה קבועה
- מתאים גם ללהבת גז אחד
- אחריות : שנה
- אורך 36 ס"מ
- רוחב 25 ס"מ
בשימוש בפלאנצ’ה מלבנית יש לעבוד על שתי להבותשימוש בלהבה אחת עלול לסדוק את הפלאנצ’ה
- מיד לאחר השימוש יש לנקות את הפלנצ’ה מכל השאריות. (אפשרי גם עם סקוטש, במים חמים וסבון).
- לאחר השטיפה במים במים, יש לנגב את הכלי טוב ולהניח על מקור חום לצורך יבוש מהיר וסופי.
- יש לשמן בשכבה דקה את הפלנצ’ה / משטח צלייה, משני הצדדים. (רצוי בספריי שמן מאכל ולא בשמן זית).
- במקרה של נקודות חלודה, יש לשפשף אותן עם מטלית משומנת עד להסרה.
- הכלי אותו רכשתם עשוי מברזל יציקה והינו מושחם בשמן שומשום. טיפול נכון (כמוזכר לעיל) ישמר את הכלי לשנים רבות.
- הצלייה במשטח זה תעשה על 2 להבות גז (לא חייבות להיות זהות בגודל) – אין לצלות על להבה אחת מחשש לסדיקת המשטח בגלל הפרשי טמפ’ בין המרכז לקצוות.
- אין אחריות לחלודה ולשבר מכני